рецепты техасско-мексиканской кухни (Recetas de comida Tex-Mex)

restaurant chicken fajitas

Должен признаться, я не очень спешил создать раздел техасско-мексиканских рецептов на этом сайте. Дело не в том, что в техасско-мексиканской кухне есть какие-то недостатки, нет – просто она не мексиканская! С другой стороны, она все-таки имеет свои корни в мексиканской культуре, и ей принадлежат восхитительные рецепты… поэтому я рассказываю и о них - для вашего удобства и кулинарных открытий. Как рассказывает история Америки, современная территория Техаса когда-то была частью Мексики. Из-за неудачных решений правительства и агрессивного поведения племени команчи, живших на равнинах Техаса, испанцы заселялись там медленно. Поэтому во время отделения Техаса от Мексики мексиканцев там было меньше, чем американцев. Испаноязычные семьи, решившие остаться в Техасе после раскола, были вынуждены адаптироваться к новому американскому укладу, и, только что потеряв территорию между Мексикой и Техасом, были на какое-то время отрезаны от жизни.


Мексиканцы, которые остались в Техасе адаптировали свои драгоценные рецепты на новые ингредиенты, и американских поселенцев, которые имели возможность попробовать эту кухню Испанец принял новый ингредиенты, которые им понравились, новый Tex-Mex кухни и богатую нового южного культурной самобытности появились из этой культурной смеси.







The Steak Fajitas
The American Tacos
Shrimp Fajitas
Chicken Fajitas
Chili con Queso
Tex-Mex Style Chicken
Tex-Mex Style Spare Ribs
Chicken Guacamole Burrito
Grilled Steak Burrito
Tex-Mex Chicken Quesadillas
Layered Tex-Mex Dip
Tex-Mex Enchiladas
Tex-Mex Chipotle Hamburgers




© 2013 MexicanRecipes.me |    Политика конфиденциальности    |     Нажмите на красный чили, чтобы вернуться на главную страницу!